Зелева чорба с печени пиперки

Продукти за 5 порции: 5 чаени чаши зелев сок, 5 печени и обелени червени пиперки (стерилизирани или пресни), 1 малка кисела краставичка, 1 стък праз, 3 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, лютива пиперка по желание.

Киселата краставичка и празът, нарязани на дребно, и пиперките, нарязани на по-едро, се заливат със зелевия сок и растителното масло, поръсват се с червения пипер и се разбъркват. Приготвената чорба се поднася с леко запечената лютива пиперка (по желание).